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Batata recheada com frango – Receita rápida e fácil!

Deliciosa receita que leva apenas 30 minutinhos para ficar pronta, além de ser super fácil de fazer!

Ingredientes

4 unidades de batata grandes

1 colher (sopa) de manteiga

1 dente de alho picado

200 gramas de peito de frango picado

1 copo de requeijão cremoso

1 colher (sopa) de suco de limão

2 colheres (sopa) de manjericão picado

Sal a gosto

Modo de preparo

Lave as batatas, faça um corte no sentido do comprimento e fure a casca em vários pontos. Coloque-as em um refratário e leve ao micro-ondas em potência máxima por 10 minutos, até ficarem macias. Reserve.

Em uma panela, aqueça a manteiga. Junte o alho e o frango, misturando-os. Tempere com sal. Misture o requeijão e o suco de limão, até engrossar.

Recheie as batatas.

Rende 4 porções.

E aí, vai experimentar?

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