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Deliciosa receita de bolo de milho cremoso

Para adoçar as festas juninas

Uma versão diferente do tradicional bolo de milho

As festas juninas estão aí, com seus saborosos bolos e doces. Um dos mais tradicionais é o bolo de milho verde. Que tal aprender uma versão diferente desse clássico?

Bolo de Milho Verde Cremoso

Ingredientes

  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de óleo (medida da lata de milho)
  • 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
  • 1 lata de fubá (medida da lata de milho)
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado
  • 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, adicione o milho verde, o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos e a farinha de trigo, depois bata até obter uma consistência cremosa
  2. Depois, acrescente o coco ralado e o fermento, misture novamente
  3. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar, em um forno médio a 180 °C, preaquecido por 40 minutos

O bolo fica parecido com uma pamonha, uma delícia!

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